金山網(wǎng)訊 近日，市市場監(jiān)管局公布了部分網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法典型案例，以案示警，形成有力震懾。

為全面筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，鎮(zhèn)江市場監(jiān)管部門聚焦餐飲領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈、危害健康安全的突出問題，依法查辦了一批網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法案件。在此次公布的案例中，涉及未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動(dòng)、偽造健康證明、虛假宣傳、從業(yè)人員未持有效健康證明上崗、未按要求更新公示信息以及未按規(guī)定貯存食品等多種違法行為，多名當(dāng)事人受到行政處罰，部分涉嫌犯罪線索已移送公安機(jī)關(guān)。

在此次公布的案例中，“幽靈外賣”問題被列為整治重點(diǎn)。2025年12月，丹徒區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員接投訴舉報(bào)后現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下，通過閑魚平臺購買“麻辣坊（愛民路店）”美團(tuán)外賣賬號從事食品經(jīng)營活動(dòng)，該賬號公示的食品經(jīng)營許可證為虛假信息。今年3月2日，市場監(jiān)管部門依法對當(dāng)事人作出罰沒5746.11元的行政處罰，并將偽造食品經(jīng)營許可證相關(guān)線索移送公安機(jī)關(guān)。

偽造健康證明等嚴(yán)重危害公共衛(wèi)生安全的行為受到嚴(yán)厲打擊。丹陽市市場監(jiān)管局查處某鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣站點(diǎn)偽造健康證明案中，該站點(diǎn)負(fù)責(zé)人在騎手未參加健康體檢的情況下，僅收取少量費(fèi)用為騎手偽造健康證明電子照片，供其在“某某騎士”APP完成注冊。因涉嫌違反《中華人民共和國刑法》相關(guān)規(guī)定，該案已依法移送公安機(jī)關(guān)進(jìn)一步調(diào)查處理。

虛假宣傳、侵害消費(fèi)者權(quán)益的違法行為同樣被從嚴(yán)查處。2月28日，潤州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)核查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在美團(tuán)平臺銷售的“骨肉相連”產(chǎn)品線上標(biāo)注主料為“豬脆骨”，實(shí)際產(chǎn)品包裝顯示為“骨肉相戀（雞肉軟骨串）”，配料為雞肉、雞軟骨，存在以雞肉冒充豬肉對外銷售的問題。3月20日，市場監(jiān)管人員依法對當(dāng)事人立案調(diào)查，目前案件正在進(jìn)一步辦理中。

此外，健康證過期、信息未更新、食品貯存不合規(guī)等問題均受處理。

食品安全無小事，守法經(jīng)營是基本遵循，持證上崗是基本要求。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)餐飲巡查整治力度，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，同時(shí)提醒廣大網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者，應(yīng)及時(shí)更新經(jīng)營公示信息，共同維護(hù)規(guī)范有序的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序。（林長遠(yuǎn) 記者 朱婕）