當(dāng)家門口的購物選擇變得越來越豐富——看鎮(zhèn)江如何重構(gòu)零售生態(tài)精彩出圈
金山網(wǎng)訊 3月21日早上7時(shí),奧樂齊潤州萬達(dá)廣場店門前已排起長隊(duì),市民張阿姨推著購物車:“聽說這家德國超市‘好品質(zhì)、夠低價(jià)’,我專門來買點(diǎn)五常大米和烤雞。”同一時(shí)間,京口鳳凰廣場店門口同樣人頭攢動(dòng)——德國百年零售品牌奧樂齊以“雙店齊開”的強(qiáng)勢姿態(tài)進(jìn)駐鎮(zhèn)江。
從去年盒馬鎮(zhèn)江首店引爆全城、山姆云倉落地實(shí)現(xiàn)“一小時(shí)極速達(dá)”、“超盒算NB”店帶來“硬折扣”,到如今奧樂齊雙店同啟,鎮(zhèn)江市民明顯感受到:家門口的購物選擇變得越來越豐富。
“新面孔”帶來的市場新動(dòng)能
開業(yè)首日,奧樂齊門店內(nèi)處處可見“煙火氣”。生鮮區(qū)的冷鮮土雞塊、豬肋排碼放整齊,烘焙區(qū)的面包剛出爐、飄出濃香,收銀臺前排起的長隊(duì)印證了市民的熱情。
“門店不算大,但布局很貼心,不用繞來繞去就能找到想要的東西。”市民李先生在結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn),購物車?yán)锊恢挥X裝了十多件商品,金額不到200元。
這種“沒有套路的低價(jià)”正是奧樂齊的核心競爭力。自有品牌占比超90%、精選SKU、砍掉中間溢價(jià)——這家百年零售巨頭將“極簡主義”發(fā)揮到極致。9.9元的手撕豬肉脯、7.2元的950毫升鮮牛奶、13.9元的雙拼瑞士卷……當(dāng)這些高質(zhì)價(jià)比商品擺在面前,消費(fèi)者的選擇也變得簡單。
“簡單”背后,是一場深刻的零售變革。市商務(wù)局副局長孫亞斌坦言,盒馬、山姆、奧樂齊等新品牌的相繼入駐,正在為鎮(zhèn)江零售市場注入新動(dòng)能。“隨著這些國際國內(nèi)頭部品牌入駐,整個(gè)消費(fèi)市場的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、選品能力、供應(yīng)鏈效率都有了相應(yīng)提升,也成為我市消費(fèi)升級的重要引擎。”
在吾悅廣場盒馬鮮生,市民周先生正等待剛挑選的海鮮加工制作:“買完現(xiàn)加工,又新鮮又方便。”“95后”小吳則推著滿滿一購物車的新口味茶飲:“這里總能找到些不一樣的東西。”而在山姆云倉覆蓋范圍內(nèi),市民顧女士的手機(jī)響起了“訂單已送達(dá)”的提示音,見證了消費(fèi)體驗(yàn)的躍升。
這些新玩法提升了市民的購物體驗(yàn),也加速了本土超市升級煥新,比如推出更優(yōu)惠的自有品牌等。這些應(yīng)變之舉都折射出新品牌入駐的帶動(dòng)效應(yīng)。
“首店熱”到“持續(xù)熱”的考題
新品牌涌入帶來的不僅是新鮮感。盒馬鮮生入駐后,吾悅廣場人流量持續(xù)攀升,周邊商鋪?zhàn)饨鹚疂q船高。“超盒算NB”店則為完善區(qū)域社區(qū)商業(yè)配套、提升便民消費(fèi)品質(zhì)注入新活力。而奧樂齊的“雙店齊開”,更是將這種熱度延伸至社區(qū)生活圈。
“奧樂齊潤州萬達(dá)店、京口鳳凰廣場店分別落子兩大城區(qū)核心位置,既是品牌對鎮(zhèn)江消費(fèi)潛力的認(rèn)可,也體現(xiàn)了商業(yè)布局從‘單點(diǎn)引爆’向‘多點(diǎn)覆蓋’的轉(zhuǎn)變。”市商務(wù)局流通處處長秦銳文分析,不同于傳統(tǒng)超市的“大而全”,奧樂齊以“小而精”的社區(qū)店形態(tài)嵌入市民日常生活,“早上來買新鮮果蔬、早餐烘焙,上班族隨手帶一份很方便,后續(xù)還將開通線上小程序,這種線上線下融合的模式更貼合現(xiàn)代消費(fèi)習(xí)慣。”
熱鬧背后的思考和謀劃不可或缺。“這次萬達(dá)廣場與奧樂齊的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,旨在豐富鎮(zhèn)江商業(yè)內(nèi)容,為廣大消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)平價(jià)的商品。未來也會不斷煥新,為廣大市民提供更豐富的商品選擇以及消費(fèi)體驗(yàn)。”鎮(zhèn)江萬達(dá)廣場相關(guān)負(fù)責(zé)人臧彪說。
也有業(yè)內(nèi)人士提出,外來品牌各有定位和客群,在守住特色的同時(shí)需根據(jù)本地消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行微調(diào);而本土商場超市更了解鎮(zhèn)江人的口味偏好,如何將這一天然優(yōu)勢與創(chuàng)新模式結(jié)合,是需要破解的課題。
構(gòu)建“三力聚合”的零售生態(tài)圈
當(dāng)前,新品牌接連入駐,正在重塑我市的零售生態(tài)版圖。一方面,“超盒算NB”、奧樂齊帶來的“硬折扣”模式,盒馬打造的“餐飲+零售”體驗(yàn),山姆主推的“會員制+極速達(dá)”,讓市民的消費(fèi)選擇從滿足基礎(chǔ)需求升級為追求品質(zhì)體驗(yàn);另一方面,配送范圍的不斷擴(kuò)大、線上服務(wù)的日益完善,也改變了市民的消費(fèi)習(xí)慣。
“之前不在盒馬配送范圍內(nèi),現(xiàn)在山姆云倉直接送到學(xué)校門口,下課就能取到。”大學(xué)生小林在社交平臺上的感慨,折射出年輕人對便捷性的極致追求。而商務(wù)部門的數(shù)據(jù)顯示,2025年,大市口商圈一批品牌首店、新品首發(fā)集中亮相,吸引眾多消費(fèi)者排隊(duì)選購,商圈客流量同比增長12%,人氣聚集力進(jìn)一步增強(qiáng)。鎮(zhèn)江吾悅盒馬鮮生店開業(yè)后半年內(nèi),商場人流量同比增長26%。
“本土實(shí)力、品牌活力、政策引力‘三力’聚合,才能構(gòu)建起高品質(zhì)的零售生態(tài)圈。”孫亞斌表示,商務(wù)部門將持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境,支持本土企業(yè)深耕發(fā)展,強(qiáng)化新銳品牌的創(chuàng)新引領(lǐng)作用。而對企業(yè)而言,無論是外來品牌還是本地企業(yè),真正贏得市場的關(guān)鍵在于,守住“好品質(zhì)、夠低價(jià)”初心的同時(shí),讀懂這座城市的煙火氣,融入市民的日常生活。(記者 朱婕 通訊員 黃昕 趙穎)
責(zé)任編輯:董禮
