上海“南外灘”值得組團去學習
摘要:能讓“南外灘們”生長出來的生態(tài),需要“活的場景”作為土壤,需要“自我進化的市場主體”作為種子,需要“順勢而為的政府”作為陽光雨露,需要“多主體的協(xié)同”作為養(yǎng)分循環(huán)。
上海南外灘輕紡面料市場,一個“基本可以歸類為‘西裝定制小店集散地’”的專業(yè)市場,今年以來頻頻被當?shù)孛襟w聚焦。因為,它出圈了,在世界最著名旅游網(wǎng)站之一Tripadvisor(貓途鷹)的“上海必玩榜單”上高居上海景點第二名,僅次于外灘。以至于《解放日報》的評論員都得琢磨琢磨它——《意想不到,老外的上海必玩榜第二名為什么是它?》。
于是,我們認真琢磨了一下南外灘輕紡面料市場的前世今生。這里不是被規(guī)劃出來的旅游景點,而是一個有著近30年歷史、從董家渡搬遷而來的專業(yè)市場。285家店鋪,面料商、裁縫作坊、前端店鋪高度集聚,形成了一體化的定制生態(tài)。在這里,一件西裝從選料到制作完成,最快次日可取。而它的出圈故事,值得我們組團學習。
南外灘首先打動人的,是它那種“活著”的狀態(tài)。
這種“活”,首先體現(xiàn)在日常性上。市場里充斥著量體的皮尺聲、裁剪的咔嚓聲、縫紉機的噠噠聲,還有店主們用中英韓西等多語種與顧客交流的市井喧囂。這不是為游客搭建的舞臺,而是每天都在發(fā)生的真實生活。更重要的是,這種“活”是有根基的。這里的裁縫師傅大多有幾十年功底,來自江蘇泰興等地的“上海裁縫”群體,用過硬的手藝攢下了口碑。品質(zhì),是這群老裁縫用幾十年時間沉淀下來的“國際信譽”。而最難得的是,這種“活”不是一成不變的。市場里保留著老手藝,卻絕不守舊。這里有“老手藝”的“新表達”,傳統(tǒng)與時尚融合;有“東方剪裁”的獨特性,擅長“根據(jù)體型調(diào)整細節(jié)”;有設計師合作體驗,“他們真的能把我的想法‘做成一件衣服’”;還有“小單快反”能力,三四天完成定制、支持遠程量體寄遞——這是一個在變化中持續(xù)生長的有機體。
于是,我們理解:真正有生命力的文旅場景,不是被“造”出來的,而是從城市肌理中長出來的。它保留著煙火氣,卻又在不斷進化。
而南外灘最動人的故事,是那些普通店主的“自我進化”。譬如61歲的陳菊蘭,在二樓轉(zhuǎn)角處經(jīng)營一家絲巾店。最初她連價錢都不會說,得靠計算器比畫。隨著接觸的客人增多,一來二去,她不僅能用英語報價,還能用韓語招呼、用西班牙語介紹面料。她的心得樸實而深刻:“主動打打招呼,慢慢就會了。”還有楊晶,父輩做了40年手工裁縫,她本人卻選擇了一條不同的路。她觀察到“風向變了”——量西裝的需求還在,但拿著手機找“新中式”的年輕人越來越多。于是她主導開了一家新中式門店,主打改良款旗袍。她說:“你想要更多客流,就得研究市場上流行什么趨勢。”這種自我進化,還體現(xiàn)在集體行動上。市場從2025年4月開始組織短視頻培訓班,覆蓋50余家商戶,教授拍攝剪輯、文案撰寫。店主們主動把大眾點評、小紅書、Tripadvisor的Logo掛上門頭,“這些電子名片比櫥窗展示更管用”。
南外灘的店主們,從來沒有“等靠要”的心態(tài)。他們主動學語言、學直播、學運營,用自己的努力去對接變化中的市場。這種“不等著被拯救”的自覺,正是所有新業(yè)態(tài)最寶貴的內(nèi)生動力。這是一個深刻的啟示:政府可以提供培訓、搭建平臺,但最終,能不能像南外灘的裁縫一樣,主動讀懂新一代消費者、主動擁抱互聯(lián)網(wǎng)、主動對接國際需求,還要靠商家自己。
南外灘的走紅,并非政府規(guī)劃的結果。但上海政府“看見了、跟上了、托住了”的做法,尤值得我們聚焦、學習。
首先是不輕視、不忽視。當這個市場靠游客真實評價沖上Tripadvisor榜單時,上海沒有把它當作“非主流”現(xiàn)象一笑而過,而是敏銳地將其視為消費升級的風向標。這種洞察力,源于對市場的尊重。其次是順勢培育,而非強行改造。2026年3月,上海市商務委發(fā)布《打響上海定制品牌促進消費提質(zhì)擴容總體方案》,明確提出用2-3年時間,讓“上海定制”成為具有全球辨識度的城市新名片。方案的核心邏輯是:推動設計、接單、高端加工等環(huán)節(jié)集聚,建立服務團體標準,將定制體驗嵌入賽事、展會、文旅活動。這不是去“造”一個南外灘,而是為已經(jīng)存在的南外灘提供更好的生長條件。最值得稱道的是,上海政府保持了難得的克制。他們清醒地意識到:南外灘的魅力,相當一部分源于其百花齊放的市井面貌和店主們?yōu)樯娑虐l(fā)的服務彈性。如果一味追求“精品”“高檔”“規(guī)整”,反而會失去原生的吸引力。所以,政府的角色不是“造景者”,而是“生態(tài)營造者”——給政策、給標準、給培訓,但不壓制活力,不替代市場。
上海的故事告訴我們:政府的智慧,不在于自己能“造”出什么,而在于能否發(fā)現(xiàn)那些已經(jīng)在生長的好苗頭,并給予恰到好處的支持。
總結下來,南外灘的繁榮,不是單一力量的結果,而是多個主體各司其職、有機協(xié)同的結果。
店主是主角。他們用幾十年手藝攢下口碑,用“自我進化”對接市場變化,用熱情服務留住每一個客人。市場管理方是平臺搭建者。舉辦多期短視頻培訓班,針對優(yōu)質(zhì)商戶提供“網(wǎng)紅店”流量支持,市場空間向“購物+休閑”復合空間升級。中國郵政是服務配套者。在市場里設便民服務點,做好的訂單直接發(fā)往國外,代為報關。“平均一天20單左右,最多的國家是美國。”政府是生態(tài)營造者。不干涉日常經(jīng)營,但在關鍵處提供支持,包括過境免簽政策的深入實施、定制品牌促進方案、實施文旅聯(lián)動機制。游客是最終驗證者。近3000條Tripadvisor評價,一條條真實反饋推動市場不斷優(yōu)化。一位美國客人用“上癮”形容自己的定制經(jīng)歷:“他們真的能把我的想法‘做成一件衣服’。”這個多主體協(xié)同的生態(tài),就像一個熱帶雨林,沒有誰主宰一切,但缺了誰都不行。
在上海,南外灘輕紡市場本來就挺紅,只不過,那時是作為時尚標簽和上海商業(yè)國際化轉(zhuǎn)型案例而紅。今日,它在文旅產(chǎn)業(yè)的出圈,恰是又把“做衣服”這個日常行為,變成了“讀城市”的“沉浸式文化體驗”。而組團去學習,不是去看熱鬧,而是去問自己:我們的街巷里,有沒有這樣的“隱藏寶藏”?我們的政策,有沒有為這樣的場景留出生長空間?我們自己,有沒有像那些裁縫一樣,準備好擁抱變化?
南外灘的故事告訴我們:真正的文旅競爭力,取決于能讓“南外灘們”生長出來的生態(tài)。這個生態(tài),需要“活的場景”作為土壤,需要“自我進化的市場主體”作為種子,需要“順勢而為的政府”作為陽光雨露,需要“多主體的協(xié)同”作為養(yǎng)分循環(huán)。而我們要做的,就是在自己的土地上,培育出屬于我們城市的“活的生態(tài)”。(華翔)
責任編輯:龔逍遙
